CAS 24851-98-7 Methyldihydrojasmonat

Introduktion af CAS 24851-98-7|Methyldihydrojasmonat
Methyldihydrojasmonat er en farveløs olieagtig væske ved normal temperatur og tryk, næsten uopløselig i vand, opløselig i ethanol og olie. Methyldihydrojasmonat er en duftingrediens med jasminaroma, som er almindeligt anvendt i mange duftblandinger. Det har en god blødgørende effekt og antibakteriel effekt og er meget udbredt i kosmetik- og parfumeindustrien.

Methyldihydrojasmonat kan undergå additionsreaktion med nukleofile reagenser (såsom hydrogenaminogrupper, alkoholer, aminer osv.) for at generere tilsvarende addukter. Methyldihydrojasmonat kan alkyleres under basekatalyse for at indføre en alkylgruppe i ortho-stillingen af ​​ketonen.

Det skal bemærkes, at methyldihydrojasmonat kan nedbrydes under høj temperatur og surt miljø, så det skal justeres og kontrolleres i henhold til den faktiske situation, når det bruges. Samtidig bør methyldihydrojasmonat, der opfylder fødevaresikkerhedsstandarder, bruges for at sikre dets kvalitet og sikkerhed.

Ved normal temperatur er methyldihydrojasmonat relativt stabilt og kan opbevares ved normal temperatur i flere år, men hvis det udsættes for lys, høj temperatur eller luft, kan det gradvist nedbrydes, hvilket reducerer dets kvalitet og virkning. Derfor anbefales det at opbevare det på et køligt, tørt og mørkt sted.

Anvendelse af CAS 24851-98-7|Methyldihydrojasmonat
1. Methyldihydrojasmonat er et almindeligt madkrydderi, også kendt som methyljasmonat. Det bruges almindeligvis til at forstærke duften og smagen af ​​fødevarer, herunder konfekture, kiks, brød, kager, kødprodukter osv. Duften af ​​methyldihydrojasmonat beskrives som en blanding af jasmin og yuzu, og smagen er let, varm og sødt, og det bruges ofte til at forstærke aromaen af ​​søde fødevarer. Derudover er det også almindeligt brugt til at forbedre smagen af ​​kødprodukter.

2. Den anvendte mængde methyldihydrojasmonat er normalt meget lille, generelt ikke mere end 0,1 procent af den samlede formulering. Det kan bruges som et enkelt krydderi eller i kombination med andre krydderier for at forstærke og justere duften og smagen af ​​fødevarer.

3. Derudover kan methyldihydrojasmonat også anvendes som industrielle råmaterialer til fremstilling af farvestoffer, syntetiske harpikser og andre kemikalier.

Specifikation af CAS 24851-98-7|Methyldihydrojasmonat

Populære tags: cas 24851-98-7 methyl dihydrojasmonate, Kina cas 24851-98-7 methyl dihydrojasmonate fabrikanter, fabrik