CAS:557-48-2|FEMA 3377

Introduktion af CAS:557-48-2|FEMA 3377

Trans-2,cis-6-Nonadienal (også kendt som trans-2,cis-6-non-2-enal, trans-2-nonenal og trans{ {6}}nonen-6-al) er en flygtig organisk forbindelse (VOC), der findes i forskellige fødevareprodukter såvel som i atmosfæren. Det er en del af den "grønne bladrige" aroma og bruges ofte som smags- og duftforstærker. Denne forbindelse er blevet undersøgt for dens potentielle rolle i udviklingen af ​​visse sygdomme, såvel som dens potentielle anvendelse i laboratoriet.

Specifikation af CAS:557-48-2|FEMA 3377

Forskningsanvendelse af CAS:557-48-2|FEMA 3377

Biosyntese i Cucumis sativus
Trans-2, cis-6-Nonadienal spiller en rolle i biosyntesen af ​​agurkealkohol og trans-2-nonenol i Cucumis sativus. Det biosyntetiseres via cis-3-umættede aldehyder fra linolensyre og linolsyre (Hatanaka, Kajiwara, & Harada, 1975).

Undersøgelse af genotoksiske virkninger
Forskning har undersøgt de genotoksiske virkninger af trans-2, cis-6-Nonadienal, hvilket viser dets involvering i søster-chromatid-udvekslinger, numeriske og strukturelle kromosomafvigelser og mikronukleus-induktion i humane blodlymfocytter og celler i permanente Namalva linje (Dittberner, Eisenbrand, & Zankl, 1995).

Påvisning i drikkevand
Trans-2, cis-6-Nonadienal er blevet identificeret som en af ​​de forbindelser, der forårsager smags- og lugtproblemer i drikkevand. En undersøgelse udviklede en metode til dens samtidige bestemmelse i vandprøver, der fremhævede dens indvirkning på vandkvaliteten (Chen et al., 2013).

Rolle i planteforsvarsmekanismer
Denne forbindelse er involveret i aktiveringen af ​​lipoxygenase-vejen i Phaseolus vulgaris-blade som reaktion på bakteriel infektion, hvilket indikerer dens potentielle rolle i planteforsvarsmekanismer (Croft, Juttner, & Slusarenko, 1993).

Populære tags: cas:557-48-2|fema 3377, Kina cas:557-48-2|fema 3377 fabrikanter, fabrik