CAS 551-68-8|D-PSICOSE

Indføre

D-Psicose er en isomer af fructose, et monosaccharid, der findes i naturen, men i meget små mængder. Dens sødme svarer til saccharose, men dens kalorier er meget lavere end saccharose. Sammenlignet med D-glukose og D-fructose har allulose også en stærkere evne til at opfange reaktive oxygenarter.

Da psicose er sjælden i naturen, er det ikke egnet til kemisk syntese og industriel produktion. Det syntetiseres generelt ved biologiske metoder. Det resulterende produkt er relativt enkelt og er et naturprodukt, som opfylder forbrugernes behov.

Specifikation af CAS 551-68-8|D-PSICOSE

Saccharose med lavt kalorieindhold, D-psicose har indlysende fordele

1. Lavt kalorieindhold, lav GI-værdi

Sødmen af ​​D-psicose er omkring 70% af saccharose, men dens glykæmiske indeks (GI-værdi) og kalorier er meget lavere end saccharose, og dens kalorier er kun en tiendedel af saccharose.

2. Smagen er tæt på saccharose

Smagsmæssigt har D-psicose en blød og delikat sødme, en ren sødme ligner meget ren saccharose, og den indledende stimulering af smagsløg er hurtigere end saccharose. Der er ingen dårlig smag under eller efter indtagelse.

3. Forbedre produktkvaliteten

D-psicose og ægalbumin kan ikke kun danne en bedre tværbundet struktur gennem Maillard-reaktionen for at forbedre fødevaretekstur, men også generere stoffer med høj antioxidanteffekt, som kan reduceres under fødevareforarbejdning og opbevaring. Oxidationstab.

Pakke og transport af CAS 551-68-8|D-PSICOSE

Transport: med kurer / med fly / til søs

Relaterede artikler fra CAS 551-68-8|D-PSICOSE

D-Psicose er et sjældent sukker, der ikke giver energi til voksende rotter

T Matsuo, H Suzuki, M Hashiguchi… - Journal of ernæringsmæssig …, 2002 - jstage.jst.go.jp

… Vi har tidligere rapporteret, at D-psicose-tilskud i diæter … D-psicose kan være
på grund af lavere lipogenese i leveren. Denne undersøgelse undersøgte den tilgængelige energi i D-psicose ...

Populære tags: cas 551-68-8|d-psicose, Kina cas 551-68-8|d-psicose fabrikanter, fabrik