CAS-nr.138-55-6|Picrocrocin

Introduktionog ansøgningaf CAS-nr.138-55-6|Picrocrocin

Picrocrocin er et carotenoid, der udvindes fra safrankrokus. Det er en blanding af to nært beslægtede forbindelser, crocin og safranal. Picrocrocin har vist sig at have synergistiske virkninger med andre lægemidler, såsom erythromycin og neomycin, in vitro-assays. Dette kan skyldes dets evne til at beskytte mod mitokondriemembranpotentiale tab i myelomceller. Picrocrocin har også overfladeaktivitet, hvilket er en egenskab, der kan gøre det nyttigt til lægemiddelleveringsapplikationer.

Picrocrocin er et monoterpenglycosid-forstadium til safranal. Den findes i krydderiet safran, som kommer fra krokusblomsten. Picrocrocin har en bitter smag og er det kemikalie, der er mest ansvarlig for smagen af ​​safran.

Under tørreprocessen frigiver picrocrocin aglyconen (HTCC, C10H16O2) på grund af virkningen af ​​enzymet glucosidase. Aglykonen omdannes derefter til safranal ved dehydrering. Picrocrocin er et nedbrydningsprodukt af carotenoidet zeaxanthin.

Synonymer:

Picrocrocin;

(4R)-2,6,6-trimethyl-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy{{ 13}}(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxycyclohexen-1-carbaldehyd;

safran-bitter;

Specifikation af CAS-nr.138-55-6|Picrocrocin

Package og transportaf Introduktion og anvendelse afCAS-nr.138-55-6|Picrocrocin

Pakke:0.1g,1g,5g,25g,100g,500g,1kg

Transport: med kurer / med fly / til søs

relaterede artiklerafCAS-nr.138-55-6|Picrocrocin

SAMMENSÆTNING AF CROCINER OG PICROCROCIN FRA SPANSK SAFFRAN (CROCUS SATIVUS L.)

GL ALONSO, MR SALINAS, J GARIJO… - Journal of Food …, 2001 - Wiley Online Library

… og kvantificering af crociner og picrocrocin ved HPLC-DAD i … Denne metode kan bruges

ikke kun for crociner og picrocrocin ... Fire crociner og picrocrocin blev rangeret, og værdierne ...

Populære tags: cas-nr.138-55-6|picrocrocin, Kina cas nr.138-55-6|picrocrocin fabrikanter, fabrik